초콜릿 썸네일형 리스트형 초콜릿의 세계 밀크 초콜릿(Milk Chocolate)우리가 흔히 먹는 초콜릿은 밀크 초콜릿으로 말 그대로 우유가 함유된 초콜릿이다. 팬워크 초콜릿(Pan-Work Chocolate)회전 솥 안에서 넛트류나 캔디류 등에 초콜릿을 넣어 만든 알갱이 상태의 초콜릿 엔로버 초콜릿(Enrober Chocolate)비스킷이나 웨하스 등을 초콜릿으로 덧씌운(Enrobe) 초콜릿 스위트 초콜릿(Sweet Chocolate)우유가 극소량 함유되어 있는 초콜릿 쉘 초콜릿(Shell Chocolate)초콜릿을 틀에 넣어 겉(Shell)을 만든 후 안에 크림, 쨈, 넛트류, 건과일 등을넣어 초콜릿으로 뚜껑을 씌운 것으로 선물용으로 인기가 많다. 페로로쉐가 여기에 속함. 화이트 초콜릿(White Chocolate)카카오 고형분(초콜릿 특유.. 더보기 이전 1 다음